The Ritz-Carlton, Istanbul prestijli hizmet algısıyla misafirlerini ağırladığı iki restoranı; Atölye ve Nobu Istanbul ile Gault&Millau Türkiye Rehberi’nde yer aldı. Gastronomi dünyasının en önemli referans kaynakları arasında adlandırılan Gault & Millau Türkiye Rehberi’nin ilk seçkisinde sıralanan restoranlar, The Ritz-Carlton, Istanbul’un gururu oldu.
Atölye, geleneksel Türk mutfağının önde gelen lezzetlerini modern yorumuyla hem lokal hem de dünyanın birçok ülkesinden gelen misafirlerinin deneyimine sunarken; Nobu Istanbul, Executive Şefi Celestin Gaty’nin lokal detaylarla harmanlanmış ikonik tabakalarını da misafirleriyle buluşturuyor.
