Ekonomi ve İş dünyasının dergisine hoşgeldiniz. Bizi sosyal medya Hesaplarımızdan takip etmeyi unutmayın.
Türkiye’nin lider, dünyanın önde gelen e-ticaret platformlarından Trendyol’un Yemek uygulamasından 2023 yılı başından bu yana kullanıcılar fast food olarak en çok döneri tercih etti. Dünya Fast Food Günü nedeniyle 2023 yılı sonuçlarını açıklayan Trendyol Yemek’te döneri, burger, pizza, çiğ köfte, kebap, sokak lezzetleri, pide ve lahmacun takip etti. 2023 yılının başından bugüne kadar 87 milyon […]
Dünya çapında 1000’e yakın şubesi bulunan ve 19 ülkede faaliyet gösteren global pizza zinciri Dodo Pizza, gelişen Türkiye pazarında hızla büyümeye hazırlanıyor. Antalya, İzmir ve Mersin’deki mevcut şubeleriyle Türkiye’deki ayak izini genişletme yolunda ilerleyen pizza zinciri, bu yıl 6, 2027’nin sonuna kadar ise 159 şubeye ulaşmayı hedefliyor. Türkiye pazarında şu ana kadar ortalama 130 bin […]
Yatırımcılara karar vermeden önce gerçek restoranlarda deneyim elde etme ve gözleme olanağı sunan Little Caesars Türkiye, 2025 sonuna kadar 300, 5 yıl sonunda ise 600 şubeye ulaşmayı hedefliyor. Çelebi Gıda A.Ş. ve Little Caesars Türkiye CEO’su Banu Arıduru, herkesin kaliteli ve lezzetli pizzalarını, uygun fiyata yemesini hedefleyerek başlatılan yeni kampanya ve televizyon reklamlarının, yatırımcılar tarafından […]
Sağlıklı yaşam konusunda bilinç ve farkındalığın artmasıyla, yiyecek ve içecek tercihleri de değişiyor. 2022 Vegan Gıda Tüketicileri araştırmasına göre; tüketicilerin %45’i bitki bazlı içecek ve gıdaları satın almaya yöneliyor. Vegan beslenenlerin en büyük sorunu, hem sertifikalı hem de lezzetli ürünler bulabilmenin yanı sıra bu ürünlere kolay ulaşabilmek. Türkiye’nin ilk vegan sertifikalı içecek üreticilerinden olan Pınar […]
Hem dünyada hem de Türkiye’de bitki bazlı beslenme şekillerine olan ilgi artıyor. V-Label’ın 2022 araştırmasına göre Türkiye’de tüketicilerin %28’i fleksitaryen, %20’si vejetaryen, %3’ü vegan beslendiğini ifade ediyor. 33 yıldır tüm faaliyetlerini sürdürülebilirlik odağında gerçekleştiren Metro Türkiye, raflarında yüzlerce bitki bazlı ürün sunarken, en yakın iş ortağı olduğu yeme içme sektöründe de bu konuda farkındalığı artırmak […]
Nüfus artarken, yaşanan gıda israfına da dikkati çeken gıda sektörü temsilcileri, “Türkiye’de günde üretilen 80 milyon adet ekmeğin, 14 milyon adedi israf ediliyor. Gıdanın yüzde 30’u tedarik sürecinde kaybediliyor.” uyarısı yaptı. Sürdürülebilirlik Akademisi ve Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası (TÜGİS) tarafından gerçekleştirilen Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nde konuşan TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, gıdada sürdürülebilir kavramını […]
Türkiye’de FMCG (Hızlı Tüketim Ürünleri) perakendesi 2023 yılının ilk 8 ayında yüzde 86 büyüme kaydetti. Hacimsel daralma yaşayan dünya ve Avrupa FMCG pazarında, Türkiye pozitif hacim performansıyla diğer ülkelerden güçlü biçimde ayrışmış durumda. FMCG perakendesindeki bu büyümede markaların ve perakendecilerin veri analitiği ve perakende medyası vasıtasıyla alışverişçilerini daha iyi anlamaları ve bu doğrultuda aksiyon almaları […]
Çamlıca’nın göz alıcı zirvesinde, muazzam bir açık büfe kahvaltı deneyimi sunan Çömlek Kuru Fasulye Restoran, lezzet tutkunlarını ağırlamaya devam ediyor. Geleneksel Türk mutfağıyla eşsiz manzaranın buluştuğu restoran, pazar günlerine özel açık büfe kahvaltı seçkisi ve fiyatlarıyla dikkat çekiyor. Çömlek Restoran’da her pazar günü 9.00-13.00 saatleri arasında sunulan açık büfe kahvaltı şöleni tam 100 çeşitten oluşuyor. […]
Paslanmaz çelik mutfak eşyaları, elektrikli ev aletleri ve sofra ürünleri alanında dünyanın önde gelen markalarından Korkmaz, geçtiğimiz yıl geride bıraktığı 50. yılını Koruncuk Vakfı ile gerçekleştirdiği anlamlı iş birliğiyle taçlandırıyor. 50 Şef 50 Efsane Tarif: 50 Şefin Geleceğe Bırakmak İstediği 50 Orijinal Tarif isimli kitap projesini hayata geçiren Korkmaz, kitabı gastronomi meraklılarının beğenisine sundu. Kitabın […]
Yatırım geri dönüş hızına ve sistemine güvenen Little Caesars Pizza, girişimci ve markaların buluştuğu Bayim Olur musun? Fuarı’nda yerini aldı. Yatırımcılara karar vermeden önce gerçek restoranlarda deneyim elde etme ve gözleme olanağı sunan Little Caesars Türkiye, 2025 sonuna kadar 300, 5 yıl sonunda ise 600 şubeye ulaşmayı hedefliyor. Son dönemde yaptığı reklam kampanyaları ile büyük […]
