21 Haziran 2024
Beşyol Mahallesi 1.İnönü Caddesi 18/8 Küçükçekmece İstanbul
Gastro Son Dakika

Bizim Toptan, hayata geçirdiği projelerle sürdürülebilirliği destekliyor

Bizim Toptan CEO’su Hüseyin Balcı’yı ağırladığımız Ocak sayımızda sürdürülebilir gıda ve gıda tedariki konusunda Bizim Toptan’ın geliştirdiği politikayı aktaran Balcı, yerel üretimle birlikte sürdürülebilirliğe yönelik hayata geçirdikleri projeleri okurlarımızla paylaştı. Bizim Toptan olarak resort turizminin yapıldığı kıyı kentlerimizdeki yapılanmanız, verdiğiniz hizmetler konusunda okurlarımızı bilgilendirir misiniz? Yeni mağaza açılan/açılacak kentler var mı? Bizim Toptan olarak 72 […]

Read More
Belediye

Bonna 40’ıncı yaşını kutladı

Türkiye’nin ilk ve tek yüzde 100 HoReCa markası Bonna, üretimdeki 40’ıncı yılını Antalya Lara Barut Otel’de gerçekleşen 8. İş Ortakları toplantısında büyük bir coşkuyla kutladı. Türkiye’nin dört bir yanında bulunan 150 iş ortağı ile bir araya gelen marka, başarılarla ve ödüllerle geçen 2023 yılını değerlendirirken; 2024 yılı hedeflerini de paylaştı. Bonna’nın 40’ıncı yıl kutlamasına Dağarcık […]

Read More
Belediye

Elektrikli ev aletlerindeki tecrübemizi Horeca’ya da aktarıyoruz

Korkmaz Mutfak Eşyaları Endüstriyel Grup Satış Koordinatörü Uğur Kangallı’yı ağırladığımız Ekim sayımızda, Horeca sektöründe de çalışmalarını sürdüren Korkmaz’ın konaklama sektörüne yönelik çalışmalarını konuştuk. Horeca sektörünün en büyük fuarı HOSTECH by TUSİD’te Korkmaz olarak siz de ürün gamınızla yer alıyorsunuz. Fuar nasıl geçti, Korkmaz Horeca birimi açısından fuarı değerlendirebilir misiniz? 2 yılda bir yapılması ve uluslararası […]

Read More
Gastro

BONNA, YENİ ÜRÜNLERİNİ HOSTECH BY TUSİD’DE SERGİLİYOR

2014 yılından bugüne Türkiye’nin ilk ve tek HoReCa markası olarak faaliyetlerini sürdüren ve 6 kıtada 100 ülkede otel, restoran ve catering sofralarında şıklık yaratan premium porselen markası Bonna, HoReCa sektörünün en önemli fuarlarından olan Hostech by Tusid’de yerini aldı. “Mükemmel yeme içme deneyimi” vaadini yepyeni ürün kategorileriyle genişleten Bonna, fuarda yeni ürünlerinin yanı sıra inovatif, […]

Read More
Ekonomi Son Dakika

HOSTECH BY TUSİD KAPILARINI AÇTI

Otel, restoran, gastronomi ve mutfak ekipmanları alanında Türkiye’nin en büyük fuarı olan ve Tüyap Fuarcılık Grubu organizatörlüğünde Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane, Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İş Adamları Derneği (TUSİD) ile düzenlenen HOSTECH by TUSİD – Uluslararası Otel, Restoran, Kafe, Pastane Ekipmanları ve Teknolojileri Fuarı bugün itibariyle ziyaretçilerine kapılarını açtı. Fuar, 20-24 Eylül 2023 tarihlerinde […]

Read More
Gastro Turizm

YEREL MUTFAKLAR GASTRONOMİ TURİZMİNDE ÖNEMLİ BİR DÖNÜM NOKTASI

Yurt içi ve yurt dışında yeni yerler keşfetme duygusuyla farklı destinasyonları seyahat edenlerin bölge kültürünü yakından tanıyabilmeleri ve bu kültürle bağ kurabilmeleri amacıyla bölgenin yerel mutfağı büyük önem taşıyor. Yerel mutfaklar gastronomi turizminin gelişmesinde kilit noktada yer alırken; günümüzde daha çok deneyimsel turizme evrilen seyahat anlayışıyla birlikte yerel mutfaklar, sürükleyici bir seyahat deneyiminin yaşanmasına da […]

Read More
Gastro

BONNA, İŞ ORTAKLARIYLA BİRLİKTE ŞEFLERİN DÜNYASINI KEŞFETTİ

Türkiye’nin ilk yüzde 100 HoReCa markası Bonna, Mutfak Sanatları Akademisi’nin (MSA) yetenekli şeflerinin liderliğinde çok özel bir workshop’a imza attı. İş ortaklarını şeflerin dünyasına doğru bir keşfe çıkaran Bonna, bugüne kadar şeflere ihtiyaç duydukları ürünlerin ulaşmasını sağlayan paydaşlarına mutfakta unutulmaz bir deneyim yaşattı. MSA şefleri ile İtalyan lezzetlerinden oluşan bir menü hazırlayan katılımcılar, sunumlarını Bonna’nın […]

Read More
Turizm

BONNA’NIN AVRUPA YAKASI’NDAKİ İLK SHOWROOM’U AÇILDI

Kar Porselen’in hayata geçirdiği Türkiye’nin ilk ve tek HoReCa markası Bonna, Avrupa Yakası’ndaki ilk showroomu’nun açılışını yaptı. Kocaeli Çayırova ve Bilecik Pazaryeri’ndeki 2 tesisinde, yıllık toplam 40 milyon parça ürünü sektörle buluşturan marka, 2021 yılında Anadolu Yakası’nda faaliyete geçen Pendik Showroom’unun ardından İstoç Showroom’unu hizmete açtı. Avrupa Yakası’ndaki ilk showroomun açılışından duyduğu mutluluğu iş ortakları […]

Read More