RESTORAN SEKTÖRÜNÜN 2026 YILI HEDEFİ 312 MİLYAR LİRA
Yeme içme sektörünün Türkiye genelindeki toplam pazar büyüklüğünün ortalama 144 milyar TL olduğu düşünüldüğünde, pazarın büyümesinde başta turizm gelirlerinin artması ve yabancı turistlerin restoranlarla Ev Dışı Tüketim (EDT) pazarında sağladığı katkıyla gelir artışında önemli birer etken olduğunu söyleyebiliriz. Bağımsız araştırma şirketi Deloitte tarafından hazırlanan yeme içme sektörünün incelendiği Türkiye Yemek Hizmeti Pazarı Raporu’nda Türkiye’deki pazarın […]