Mayıs sayımızda konuğumuz olan Terra Pizza CEO’su F. Emrah Peker ile markanın 2025 yılına güçlü başlangıcını, yıl içerisindeki hedeflerini, teknoloji yatırımlarını ve başarılı franchise sistemini konuştuk. 2025 yılı hedeflerinden bahseden Peker, “2025 yılına “Yüzde Yüz Lezzet Terra Pizza” mesajımızla güçlü bir başlangıç yaptık. Yıl boyunca yeni lokasyonlarda şubeler açmayı planlıyoruz. Şu anda 47 ilde 204 şubemizle hizmet veriyoruz. Yıl sonuna kadar 250 şubeye ulaşmayı hedefliyoruz.” dedi.
Terra Pizza için 2025 yılının ilk çeyreği nasıl geçti? Yılın geri kalanında nasıl bir yol haritası izleyeceksiniz?
2025 yılına güçlü bir başlangıç yaptık. İlk çeyrekte özellikle müşteri deneyimini geliştirmeye odaklandık. Bu doğrultuda web sitemizi ve mobil uygulamamızı yenileyerek dijital sipariş altyapımızı daha pratik hale getirdik. Yaptığımız iyileştirmeler hem sipariş süreçlerini hızlandırdı hem de kullanıcı memnuniyetine olumlu yansıdı. Kurum içi kültürümüzün gücünü bir kez daha ortaya koyarak Great Place to Work Enstitüsü tarafından “Türkiye’nin En İyi İşverenleri” listesine girmeye hak kazandık. Ayrıca bu yıl yayınladığımız yeni reklam f ilmimizle de lezzetlerimizi daha geniş kitlelere taşıyarak birlik, paylaşım ve sıcaklık vurgusunu güçlendirdik. 2025 iletişim çalışmalarımızı “Yüzde Yüz Lezzet Terra Pizza” söylemi üzerine kurarak, ürün kalitemizi ve marka vaadimizi tüketicilerimize çok net bir şekilde aktarıyoruz. Yılın geri kalanında yurt genelinde yeni şube açılışlarımızla büyümemizi sürdürerek daha fazla tüketiciyle buluşacağız. Aynı zamanda insan kaynakları, kalite standartları ve sürdürülebilirlik odaklı yatırımlarımıza devam edeceğiz.
Değişen tüketici talepleri ve iş yapış koşulları ile birlikte oldukça dinamik hale gelen sektördeki rekabete nasıl adapte oluyorsunuz? Rekabette önde olmak adına ne gibi adımlar atıyorsunuz?
Sektördeki değişimleri ve trendleri yakından takip ediyoruz. Aynı zamanda tüketicilerimizin beklentilerini anlamaya ve bu doğrultuda adımlar atmaya önem veriyoruz. Kaliteli ham madde seçimi, güçlü tedarik zinciri yönetimi ve hızlı servis anlayışımızla üretimden sunuma kadar her aşamada belli standartları koruyoruz. Lezzet seviyemizi her zaman yüksek tutuyoruz, hızlı servis ve erişilebilir fiyat politikasıyla hareket ediyoruz. Özellikle dijitalleşme alanında yaptığımız yatırımlar sayesinde sipariş süreçlerinde daha hızlı ve pratik bir deneyim sunuyoruz. Aynı zamanda sadece ürün değil, marka deneyimini de sahipleniyoruz. Katıldığımız etkinlikler, sürdürülebilirlik adımları ve çalışan odaklı uygulamalarla hem müşterilerimiz hem de ekip arkadaşlarımız için fark yaratan bir marka olma hedefindeyiz.
Sektörün önemli bir rekabet alanı da teknoloji yatırımları. Terra Pizza’nın bu alandaki yaklaşımı hakkında bilgi verir misiniz?
Teknoloji bizim için sadece bir araç değil, müşteri memnuniyetini artıran stratejik bir alan. Bu nedenle dijital sipariş altyapımızı geliştirdik, web sitemizi ve mobil uygulamamızı daha modern, hızlı ve kullanıcı dostu bir yapıya kavuşturduk. Ayrıca şube operasyonlarını daha verimli hale getirmek için teknoloji tabanlı çözümlerden faydalanıyoruz. Şubelerimizde kiosk hızlı sipariş ekranlarını kullanıyoruz. Hızla gelişen ve değişen teknoloji alanında yatırım yapmaya ve yenilikleri yakalamaya devam edeceğiz.
Üretimden sunuma ne gibi inovatif çözümleri hayata geçirdiniz? Markalaşma stratejinizde hangi başlıklar ön planda yer alıyor?
Büyüme ve şubeleşme hedeflerinizden bahseder misiniz? Terra Pizza olarak kuruluşumuzdan bu yana sektöre birçok ilki kazandırdık. Türkiye’de ilk kez parça pizza konseptini sunarak pizza deneyimini daha ulaşılabilir hale getirdik. Bugün de AR-GE ve ürün geliştirme ekiplerimizle tüketici beklentilerini odağa alan yenilikçi yaklaşımlar üretmeye devam ediyoruz. Lezzet çeşitliliğini artırmak, yeni tatlar keşfetmek ve farklı damak zevklerine hitap etmek bizim için öncelikli konular arasında. Üretimden sunuma kadar olan tüm süreci standartlara bağlı, sürdürülebilir ve verimli bir şekilde yürütmek için sürekli yenilenen çözümler geliştiriyoruz. Markalaşma stratejimizde samimi bir iletişim dili, yerli kimliğimiz ve herkesin ulaşabileceği bir marka olmak ön planda yer alıyor. Tüketicilerimizle kurduğumuz bağ, onların beklenti ve geri bildirimleri bizim için her zaman yol gösterici oldu. Bu anlayışı destekleyen “Gel Beraber Olsun” mottomuzla ve “Yüzde Yüz Lezzet Terra Pizza” mesajımızla hem lezzeti odağımıza alıyoruz hem de müşterilerimize bir arada olma duygusunu yaşatmaya çalışıyoruz. Bu çizgimizi koruyarak, gelen talepleri dinlemeye ve tüketicilerimizle birlikte gelişen bir marka olmaya devam edeceğiz. 2025 yılı boyunca yeni lokasyonlarda şubeler açmayı planlıyoruz. Şu anda 47 ilde 204 şubemizle hizmet veriyoruz. Yıl sonuna kadar 250 şubeye ulaşmayı hedefliyoruz.
Girişimcilere nasıl bir franchise sistemi sunuyorsunuz? Yarattığınız ekonomik değer ve girişimcilere sağladığınız faydalar hakkında bilgi verir misiniz?
Franchise sistemimiz, girişimcilerin sürdürülebilir ve kârlı bir iş modeliyle yola çıkmasını sağlayacak şekilde kurgulandı. Başvuru sürecinden itibaren lokasyon seçimi, eğitim, operasyon desteği ve pazarlama iletişimi gibi pek çok alanda yatırımcılarımızın yanındayız. Çok büyük sermayelere gerek duymadan hızla faaliyete geçebilecek, karlı ve güvenilir bir girişim altyapısı sunuyoruz. Bugün neredeyse Türkiye’nin her ilinde şubemiz bulunuyor ve bu yapının büyük bir kısmı franchise iş ortaklarımızdan oluşuyor. Yerli bir marka olarak Türkiye girişimcilik ekosistemine katkı sağlamaktan mutluluk duyuyoruz.
