Ticaret Bakanlığı, restoran ve kafelerde kuver, garsoniye ve servis ücreti gibi kalemleri tamamen yasaklamaya hazırlanıyor.
Ticaret Bakanlığı, restoran ve kafelerde uygulanan kuver, servis ücreti, garsoniye ve benzeri ek bedelleri kaldıracak yeni bir düzenleme üzerinde sona yaklaştı. Amaç, tüketicilerin adisyonlarda karşılaştığı ek maliyetleri ortadan kaldırarak fiyatlandırmada şeffaflığı sağlamak.
Fiyat Etiketi Yönetmeliği’nde yapılacak değişiklikle tüketici sadece yediği yemeğin, tatlının; içtiği içeceğin ücretini kapı girişinde, internet sitesinde, mönüde ilan edilmiş en düşük fiyattan ödeyecek. Adisyona, hesaba yemek-içecek ücreti dışında servis bedeli, kuver ücreti, masa bedeli, garsoniye gibi adlarla herhangi bir ilave ücret kalemi eklenemeyecek. Yeni düzenleme ile ‘açma parası’, ‘hizmet bedeli’ veya ‘garsoniye’ adı altında hiçbir sürpriz bedel hesaba yansıtılamayacak. Tüketici menüde ne görüyorsa kasada onu ödeyecek. Kurallara uymayan işletmeleri ise 81 ilde sıkı denetimler ve ağır para cezaları bekliyor.
Mevcut sistemde işletmeler, menülerinde belirtmek şartıyla kuver veya servis ücreti talep edebiliyordu. Ancak yeni düzenleme ile bu kapı tamamen kapanıyor. İşletmeler artık;
- Masa Bedeli
- Kuver / Ekmek-Su Bedeli
- Servis Ücreti / Garsoniye
- Hizmet Bedeli adı altında menü fiyatı dışında hiçbir ek maliyeti müşteriye yansıtamayacak.
Düzenlemenin hayata geçmesiyle birlikte, menüde yazan fiyat “nihai bedel” kabul edilecek. Sunum, servis ve tüm hizmet kalemleri artık menüdeki ürün fiyatının içinde yer alacak. Böylece tüketiciler, sipariş verirken ödeyecekleri toplam tutarı net bir şekilde bilecek.
