14 Haziran 2025
Beşyol Mahallesi 1.İnönü Caddesi 18/8 Küçükçekmece İstanbul
Gastro Son Dakika

Z kuşağının ilgisi, çay toplumu olan Türkiye’nin yüzünü kahveye yöneltiyor

Türkiye’de başta Türk Kahvesi olmak üzere kahve tüketiminde büyük bir potansiyel bulunuyor. Avrupa’da kişi başı aylık kahve tüketimi ortalama 2 kg iken Türkiye’de bu oran 1,2 kg’a kadar çıkıyor. Çay toplumu olarak bilinen Türkiye, Z kuşağının yoğun ilgisiyle birlikte kahve kültürüne doğru bir evrim yaşıyor. Euromonitor raporlarına göre, son 5 yılda Türkiye’de dünya kahvelerinin kullanımı […]

Read More
Gastro Son Dakika

ÇAYA ARDI ARDINA ZAM GELİYOR

Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (Çaykur), çay fiyatlarına yüzde 15 oranında yeni bir zam daha yaptı. Böylece son 97 günde çaya dördüncü zam gelmiş oldu. Haziran’dan bu yana kuru çay fiyatları yüzde 88,2 zamlandı. Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (Çaykur), çay fiyatlarına ardı ardına zam yapmaya devam ediyor. Raflardaki çayların fiyat etiketleri bugün gelen zamla birlikte Haziran’dan […]

Read More