Sürdürülebilir turizm; turizmin geliştirilmesinde önemli bir unsur oluşturan çevresel kaynakların en iyi şekilde kullanılmasını, gerekli ekolojik süreçlerin sürdürülmesini ve doğal miras ile biyolojik çeşitliliğin korunmasına yardımcı olmasıyla bilinmesinin yanı sıra, turizm sektörünün en büyük paydaşı olan oteller de sürdürülebilirlik kavramını bir sosyal sorumluluk projesi olarak benimsiyor.
Sürdürülebilirliğe önem veren yabancı ve yerli turistlerin konaklama tercihlerini etkileyen önemli bir unsur olarak öne çıkan sürdürülebilir turizm kavramı; çevre kalitesi, kültürel çeşitlilik, sosyal doku, güvenlik ve refah seviyelerinde sağladığı dönüşümle de sektörün pozitif yönde gelişmesine katkı sağlıyor. Doğal ve kültürel kaynaklara dayanan turizm sektörü, ancak kaynakların verimli kullanılmasıyla sürdürülebilirliği sağlayabilir.
Enerji tüketimi ve sera gazı emisyonları, su tüketimi, atık yönetimi, biyolojik çeşitliliğe saygı ve kültürel mirasın etkin yönetimine dair geliştirilen politikalarla oteller, sürdürülebilir turizm zincirinin en önemli halkasını oluşturuyor.
Konaklama tesisleri için 4 bölüm ve 43 aşamadan oluşan Türkiye Sürdürülebilir Turizm Endüstri Kriterleri’nin sağlanmasıyla güvenli ve sürdürülebilir bir konaklama sunuluyor. Ekonomik süreklilik, yerel kalkınma, istihdam kalitesi, sosyal katılım ve toplumsal cinsiyet eşitliği, ziyaretçi memnuniyeti, yerel kontrol, toplumsal refah, kültürel zenginlik, fiziki bütünlük, biyolojik çeşitlilik, kaynakların verimli kullanımı ve çevresel etki sürdürülebilir turizmin ilkelerini oluşturuyor.
Oteller hangi adımları atıyor?
Elite World Van, Sıfır Atık Belgesi almaya hak kazandı
Elite World Van, çevre koruma ve sürdürülebilirlik alanındaki öncü çalışmalarıyla bir kez daha dikkatleri üzerine çekiyor. Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından yürütülen Sıfır Atık çalışması kapsamında başarılı bir şekilde tamamladığı tüm aşamalar sonucunda Sıfır Atık Belgesi’ni almaya hak kazandı.
Hilton İstanbul Bomonti, yerel üreticilere destek oluyor
Hilton İstanbul Bomonti’nin sürdürülebilirlik ilkesi çerçevesinde mükemmel lezzetlerle buluşturduğu 50 Mile özel menüsü yerel üreticilerin özenle seçilmiş malzemeleriyle hazırlanıyor. Bu özel menü, şehrin kalbinde Hilton Istanbul Bomonti’nin Globe Restoranı’nda misafirleri büyüleyici lezzet yolculuğuna çıkarıyor.
Er Yatırım’dan çevreye duyarlı otel zinciri
Four Points by Sheraton İzmir ve Four Points by Sheraton Kağıthane, Turizm Bakanlığı’nın öngördüğü kriterler kapsamında Çevreye Duyarlı Konaklama Tesisi Belgesi’ni almaya hak kazandı. Er Yatırım Genel Müdürü Ferzan Çelikkanat, en büyük hedeflerinin insanlara yeşili sevdirmek, doğanın dengesini ve önemini anlatmak olduğunu belirterek sürdürülebilirlik konusunda sektöre dair mesajlar verdi.
NG Phaselis Bay LifeStyle Resort, Yeşil Kontrol Belgesi alan ilk resort otel
Turizm sektöründe atmış olduğu sürdürülebilir ve çevreci adımlar ile adından söz ettiren NG Phaselis Bay LifeStyle Resort, Sürdürülebilirlik Akademisi ve Bureau Veritas iş birliği ile geliştirilen, işletmelerin sürdürülebilir iş uygulamalarındaki yeşil taahhütlerini ve başarılarını doğrulamak ve teşvik etmek amacıyla verilen “Green Check – Yeşil Kontrol Belgesi’ni” almaya hak kazanan ilk resort oldu.
