17 Nisan 2026
Beşyol Mahallesi 1.İnönü Caddesi 18/8 Küçükçekmece İstanbul
Gastro

Yeme-İçme sektörünün franchise ile büyüme trendi son derece olumlu

Mayıs sayımızda dergimizde ağırladığımız Franchise Uzmanları CEO’su Zeynel Akyol ile franchise sektörünü ve yatırımcı adaylarına sundukları hizmetleri konuştuk. Markanızın kuruluş hikayesi ve sunduğu hizmetler konusunda okurlarımızı bilgilendirir misiniz? Franchise Uzmanları 2021 yılında, franchise sektörünün gelişimine katkıda bulunmak ve doğru franchise modeliyle şirketlerin büyümesine yardımcı olmak amacıyla uzman bir ekip tarafından hayata geçirilmiştir. Sektörde 30 yılı […]

Read More
Gastro

Kirazda 725 bin tonluk rekolteyle açık ara dünya lideriyiz

Türkiye’deki 22 milyon kiraz ağacının 2,4 milyon adedine ev sahipliği yapan Manisa’nın Şehzadeler ilçesinde Kuzey Yarım Kürenin ilk kiraz hasadı yapıldı. Hasat edilen ilk kiraz açık artırmada sembolik 2 bin TL’ye satıldı. Manisa Şehzadeler’deki kiraz ağaçlarının çiçeklenme dönemini çok güzel geçirdiğini dile getiren Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları […]

Read More
Gastro

Kuru üzüm ihracatında 500 milyon dolar hedef

Gıda ürünlerinde Türkiye’nin lider ihraç ürünlerinden çekirdeksiz kuru üzümün ihracatı 2023-2024 sezonunda döviz bazında yüzde 29 değerlendi. Osmanlı mutfağında sultanların sofrasını süsleyen, Türkiye’nin üretim ve ihracatında dünya lideri olduğu Sultani çekirdeksiz kuru üzüm ihracatı; 2022-2023 sezonuna göre miktar bazında yüzde 3’lük azalışla 157 bin tondan, 152,5 bin tona düşmesine karşın, Türkiye’nin çekirdeksiz kuru üzüm ihracatından […]

Read More
Gastro

Kuru inciri rotasını kuzey amerika’ya kırdı

Türkiye’nin üretim ve ihracatında dünya lideri olduğu kuru incirde 2023-2024 sezonun ilk yarısında Türkiye ihracatını yüzde 21’lik artışla 179 milyon dolardan 216 milyon dolara çıkardı. Türkiye’nin kuru incir ihracatı 2023-2024 sezonunda miktar bazında ise; yüzde 5’lik azalışla 50 bin 61 tondan 47 bin 343 tona geriledi. Kuru incir ihracatında miktar bazındaki yüzde 5’lik düşüşe karşın, […]

Read More
Gastro

Türk gıda ihracatçıları, asya pasifik pazarında büyüyecek

Dünyanın reexport merkezlerinden Singapur, 2023 yılında gıda sektöründe 30 milyar dolarlık dış ticaret hacmiyle dünyanın gıda ambarı olan Türkiye’nin gıda ihracatında öncelikli hedef pazarlarından biri konumunda. Türk gıda ihracatçıları Singapur üzerinden Asya Pasifik pazarında konumunu güçlendirmeyi amaçlıyor. Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, 2,2 milyar […]

Read More
Gastro

Çitlekçi’den konya’ya iki yeni şube

Türkiye’nin en hızlı büyüyen gıda firması Çitlekçi, Konya’da iki şube birden açıyor. Tunçlar Holding bünyesinde kuruyemiş sektörüne en tazesi ve kalitesiyle farklı bir boyut kazandıran Çitlekçi, Selçuklu ve Karatay şubeleri ile Konyalılarla buluşuyor. Her bir mağazası kuruyemiş fabrikası niteliğinde olan Çitlekçi, bini aşkın ürün yelpazesi ve farklı bölgelerden özel yerel lezzetleri ile Konya’nın da ilk […]

Read More
Gastro

MR. NO’dan sağlıklı, pratik ve besleyici atıştırmalık

Dünya genelinde hızla popülerlik kazanan humus, içeriğinde bulunan protein ile yüksek enerji kaynağı sağlarken, içerdiği lifler sayesinde sindirim sağlığını da destekliyor. Zeytinyağı ile kavrulmuş özel kıtır ekmek ile sunulan Mr. NO Humus çeşitleri, tamamen bitkisel bazlı içeriği ile sağlıklı ve pratik beslenme alışkanlığı olanların vazgeçilmezi olacak. Klasik ve köz biberli seçenekleriyle, pratik, lezzetli ve sağlıklı […]

Read More
Gastro

Muratbey’e ihracat ödülü

Türkiye’nin yerli peynir markası Muratbey’in, ihracattaki başarısı Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (ESÜHMİB) tarafından ödülle tescillendi. Alınan ihracat ödülünü değerlendiren Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, “Peyniri günün her saati tüketilebilecek bir atıştırmalığa dönüştürdüğümüz özel peynirler, 7’den 70’e her yaş grubuna hitap ediyor. Ürünlerimizin dünyanın farklı kültürlerinin beğenisini kazanması ve ihracat grafiğimizin […]

Read More
Gastro

Şalgamı herkese sevdirecek yeni nesil lezzet

Şalgamı tüm Türkiye’ye ve dünyaya tanıtarak her yaşa her eve her sofraya sevdirmeye kararlı olan Doğanay, Klasik ve Gurme lezzetlerin ardından şimdi de yeni nesil bir şalgamı raflarla buluşturuyor. Bugüne kadar şalgam denememiş olanların da seveceği Doğanay Misket Limonlu Şalgam, ferahlatan enfes yeni lezzeti, kolay ve hafif içimi sayesinde herkesin vazgeçilmez içeceği olmaya aday. Tüketicilerin […]

Read More
Gastro

Bonveno’dan alışveriş alışkanlıklarını değiştiren çözümler

Yaklaşık 35 yıldır perakende sektöründe öncü girişimler yapan Metro Türkiye, kalitesini ve güvencesini mahalle içerisinde son tüketicilere yakın noktalara taşıyan yepyeni bir yatırıma imza attı. BonVeno mağazaları, market ve yeme içme çözümlerini bir arada sunan hizmet anlayışı ile tüketicilerin günlük ve haftalık alışveriş ihtiyacını karşılayacak. Gıdadan ev ve kişisel bakım ürünlerine tüm temel ihtiyaçları müşterilerine […]

Read More