Türkiye’nin en büyük ve en yaygın organize toptan marketi Bizim Toptan, sektörde öncü olmayı hedeflediği sürdürülebilirlik odaklı çalışmalarını duyurdu. Bu yıl 6.sını Bağımsız Güvence Beyanı ile yayımladığı Sürdürülebilirlik Raporu’nda, yenilenebilir enerji kaynakları, atık yönetimi, sürdürülebilir tarım, sorumlu tedarik zinciri ve fırsat eşitliğiyle ilgili çalışmalar paylaşıldı.
Yıldız Holding’in “Bu Dünya Bizim” anlayışını takip ederek İsrafsız Şirket modelini benimseyen Bizim Toptan, sahip olduğu değer zinciri kapsamında yeşil enerji kaynaklarına yatırımdan ambalaj ve atık yönetimine, sürdürülebilir tarıma destek olan ürünlerden sorumlu tedarik zinciri optimizasyonuna, İş sağlığı ve güvenliği çalışmalarından fırsat eşitliği konularına kadar sürdürülebilirlik yol haritası çerçevesindeki çalışmalarını duyurdu.
Yenilenebilir enerjiye yatırım ve çevreye katkı
Bizim Toptan, sürdürülebilirlik odak alanlarını “Doğanın Geleceği İçin Çalışmak”, “Paydaşlarla Güçlenmek” ve “Geleceğe İlham Vermek” başlıkları altında belirlerken, doğayı korumak ve kaynakları sürdürülebilir şekilde kullanmak için sektöre öncülük yapan projeler yürütüyor. Şirket, 2022 yılından itibaren kademeli olarak yenilenebilir enerjiye geçiş planı kapsamında ilk adımını, Gebze’deki mağazasının çatısına kurduğu GES ile attı. Bu projeyle Gebze’deki mağazada tüketilen enerjinin %107’si temiz kaynaktan karşılanıyor.
Bizim Toptan, Ambalaj Envanter Çalışması ve Ambalaj Azaltım Eylem Planı doğrultusunda ambalaj tüketiminin azaltılması, inceltimi ve geri dönüştürülebilir materyalden ambalaj üretimini hedefleyen projeler geliştiriyor. Türkiye’nin 81 iline ürün dağıtımı gerçekleştiren şirket, dağıtım operasyonlarında rota optimizasyonu ile karbon ayak izini de azaltıyor. Geçen sene bu çalışmalar sayesinde yoldan 437.000 km tasarruf edilerek 63 ton karbon emisyonunun önüne geçildi.
Bizim Toptan Sürdürülebilir Tarım İlkesi kapsamında Türkiye’deki tarım ve çiftçiliğe katkıda bulunarak küresel gıda krizi ortamında yerel tarımı ve kalkınmayı destekliyor, yerli tohum kullanımı ve yerli üretimden elde edilen mahsulleri daha az taşıma ve daha düşük çevresel etkiyle, sürdürülebilir uygulamalar kapsamında müşterilerle buluşturuyor. Ata tohumu ile üretilen bakliyat ve pirinç serisi Ülker Bizim Topraklardan ile yerel tarıma katkı sağlayarak yerli tohum kullanımını teşvik ediyor.
Bizim Toptan, gıda israfını önleme çalışmaları kapsamında mağazalarında satış vasfını kaybetmiş olan 8 ton ürünün hayvan yemine dönüştürülmesine katkı sağlarken hem gıda israfının önüne geçti hem de sera gazı salımını düşürdü. 136 mağazasında sıfır atık sertifikası bulunan Bizim Toptan’ın atık yönetimi konusunda da geri dönüşüm projeleri, atık azaltma programları ve sıfır atık hedefleri bulunuyor.
Tüm paydaşlar için değer yaratılıyor
Bizim Toptan 2022 yılında çalışanları için stratejik yönetim aracı OKR (Hedefler ve Anahtar Sonuçlar – Objective Key Results) sistemine geçişi sağlayarak performans yönetimi süreçlerini çok daha verimli hale getirdi. Şirket, müşteri odaklı pazarlama yaklaşımıyla yapay zeka destekli modeller vasıtasıyla müşterilerin dijitalde alışveriş deneyiminin iyileşmesi ve operasyonel verimliliğin artırılması için çalışıyor. Öte yandan geleneksel esnaf kültürünü modern marketçilik anlayışı ile buluşturan Seç Market iş modeliyle de esnaf ve müşteriler için uzun vadeli sürdürülebilir değer yaratmayı amaçlıyor.
Kadrosu 10 ve üzeri olan mağazalarında kadın çalışan sayısını artırmak adına hedefleri bulunan Bizim Toptan, bu konudaki performansını da düzenli olarak takip ederek yukarı taşımayı amaçlıyor.
Sürdürülebilirlik hedeflerimize odaklandık
Bizim Toptan CEO’su Hüseyin Balcı, yaptığı değerlendirmede, sürdürülebilirliğe işlerinin ayrılmaz bir parçası olarak baktıklarını belirterek, “Yatırımlarla büyürken faaliyetlerimizi tüm dünyaya ve gelecek nesillere karşı sorumluluklarımızın bilinciyle yürütüyoruz. Attığımız tüm adımlarda paydaşlarımız için uzun vadeli ve sürdürülebilir değer yaratmayı amaçlıyoruz. Tüm faaliyetlerimizde çevre ve iş etiği sorumluluklarını en üst seviyede uygulamaya devam edeceğiz.” dedi.
