Yenilikçi iş modeli ve güçlü ürün portföyü ile hem yerel hem de uluslararası pazarda büyümeye odaklanan Maydonoz Döner gibi köklü ve güçlü bir markanın güvencesiyle yeme-içme sektörüne adım atan My Fried Chicken, yatırımcı adaylarına güçlü bir iş ortaklığı vadediyor. Ekim sayımızda dergimizde ağırladığımız My Fried Chicken Grup Operasyon Genel Müdürü Yücel Bahri Öntemel ile markanın franchise sistemlerini ve büyüme stratejisini konuştuk.
My Fried Chicken’ın vizyonundan bahseden My Fried Chicken Grup Operasyon Genel Müdürü Yücel Bahri Öntemel, yeme-içme sektörüne Maydonoz Döner gibi köklü ve güçlü bir markanın güvencesiyle adım atarak fark yaratmaya hazırlandıklarını söyledi. “Bizim vizyonumuz, sadece lezzet sunmakla kalmayıp, inovatif iş ve hizmet modelleriyle her ülkede kalıcı bir iz bırakmak.” diyen Öntemel,” Misyonumuz ise misafirlerimize her zaman aynı yüksek standartlarda hizmet sunarak sürdürülebilir bir memnuniyet oluşturmak. Amacımız, restoran hizmetlerinde çıtayı yükseltip, müşterilerimizin her defasında döneceği ve tavsiye edeceği bir marka yaratmak. Yenilikçi yaklaşımımız ve dinamik iş modelimizle, sektörde öne çıkmayı ve müşterilerimizin kalbinde kalıcı bir yer edinmeyi hedefliyoruz.” dedi. My Fried Chicken olarak franchise yatırımcıları için sunacakları destekleri de yatırımcı adaylarıyla paylaşan Öntemel, “My Fried Chicken, yeme-içme sektörüne yeni adım atan dinamik bir marka olarak, franchise yatırımcıları için büyük fırsatlar sunmaya hazırlanıyor. Güçlü bir iş modeli ve etkili destek paketlerimizle franchise sahiplerimizin ilk günden itibaren başarıyı yakalaması için kapsamlı bir altyapı sunuyoruz.” ifadelerini kullanarak süreci şu sözlerle anlattı:
“Franchise sahiplerimize sunduğumuz destek, eğitim programları ile başlıyor. Bu programlar, operasyonel süreçlerimizi en verimli şekilde nasıl yöneteceklerini öğretirken, marka standartlarımızı kusursuz bir şekilde uygulamalarına da yardımcı olacak. Henüz açılış aşamasında bile, merkezi pazarlama desteğimizle bölgesel farkındalık yaratmayı hedefliyoruz. Şubelerimiz açılmadan önce dijital pazarlama kampanyaları ve tanıtım faaliyetleri ile yerel pazarda ses getirecek çalışmalar yapıyoruz. Ayrıca, tedarik ve lojistik konusunda sunduğumuz güçlü destek sayesinde, şubelerimizin işleyişi en başından itibaren sorunsuz olacak. Yüksek kaliteli ürünlere sürekli erişim sağlanacak ve işletmelerin sorunsuz bir şekilde faaliyet göstermesi için gerekli tüm kaynaklar temin edilecek.”
Yenilikçi bir iş modeli ve global pazarlarda sürdürülebilir büyüme
Maydonoz Döner gibi köklü ve güçlü bir markanın güvencesiyle kurulan yeni bir marka olarak büyüme stratejilerine de değinen Öntemel, stratejilerinin yenilikçi iş modeli ve global pazarlarda sürdürülebilir büyüme üzerine kurulu olduğunu belirtti. İlk olarak, yurt içinde franchise sistemi ile güçlü bir temel oluşturduktan sonra, hızla yurt dışında da genişlemeyi hedeflediklerinin altını çizen Öntemel, “Amacımız, sadece Türkiye’de değil, dünya genelinde her bölgede güçlü bir varlık göstermek.
Büyüme stratejilerimizin bir diğer önemli parçası, lezzetine güvendiğimiz ürün portföyümüzdür. Ayrıca, dijitalleşmeye verdiğimiz önem doğrultusunda, online sipariş platformları ve mobil uygulamalar üzerinden müşterilerimize daha kolay erişim sağlamak da stratejik önceliklerimiz arasında yer alıyor.
Global bir marka olma yolunda, farklı kültürlere ve pazarlara uyum sağlayan esnek bir iş modelimiz var. Her ülkeye ve bölgeye özel stratejiler geliştirerek, yerel pazarlara güçlü bir giriş yapmayı ve her coğrafyada kalıcı olmayı hedefliyoruz.” dedi.
My Fried Chicken olarak hem yerel hem de global ölçekte güçlü ve sürdürülebilir bir marka inşa etme hedefiyle yol aldıklarını sözlerine ekleyen Öntemel, henüz yeni bir marka olmalarına rağmen, Maydonoz Döner’in köklü bir başarı hikayesi ve deneyimli bir ekibinin My Fried Chicken için büyük bir avantaj sağladığını kaydederek, “Yatırımcı adaylarımız için şunu söyleyebiliriz: Biz sadece bir franchise fırsatı sunmuyoruz; aynı zamanda geleceği birlikte şekillendirebileceğimiz güçlü bir iş ortaklığı vadediyoruz. My Fried Chicken ailesine katılmak, hızla büyüyen bir pazarda güvenilir ve yenilikçi bir marka ile yol almak demektir.” diye konuştu.
