4 Mayıs 2026
Beşyol Mahallesi 1.İnönü Caddesi 18/8 Küçükçekmece İstanbul
Gastro Son Dakika

2026 Michelin Yıldızlı Restoranlar Açıklandı

Dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden biri olan Michelin Rehberi’nin 2026 Türkiye seçkisi açıklandı. Dört restoranın daha listeye eklenmesiyle Türkiye’deki Michelin yıldızlı restoran sayısı 17’ye çıktı. Bu yılki seçki, Kapadokya’dan ilk kez listeye giren restoranlar dahil olmak üzere toplam 54 yeni restoranı içeriyor. Gelenek, misafirperverlik ve teruar konusundaki derin kökleriyle Kapadokya, müfettişler üzerinde güçlü bir […]

Read More
Gastro Son Dakika

Starbucks’tan Türkiye’de Bir İlk: İşaret Dili Konseptli Mağaza

Kapsayıcılığı tüm faaliyetlerinin merkezine yerleştiren Starbucks, Türkiye’deki ilk Signing Store konseptini İstanbul Göztepe Loft mağazasında hayata geçirdi. İşitme Engelliler Eğitim Faaliyetleri Derneği (İEEF) danışmanlığında yürütülen proje, işitme engelli bireylerin topluma aktif katılımını destekleyen, işaret dilini odağına alan yenilikçi bir mağaza deneyimi sunuyor. Starbucks, Türkiye’deki ilk Signing Store konseptinin açılışını 3 Aralık Dünya Engelliler Günü’nde gerçekleştirdi. […]

Read More
Gastro Son Dakika

Pirinçle Gelen Sağlık

Yemeklerinizde kullanacağınız bir bardak pirinç, önerilen günlük folik asit ve B vitamini değerinin %23’ünü karşılıyor ve bu içeriği sayesinde hücrelerin yenilenmesine yardımcı oluyor. Gün geçtikçe hayatlarımıza daha çok nüfus etmeye başlayan sağlıklı beslenme trendi yeni yılda da etkisini arttırarak devam edeceğe benziyor. Kontrollü bir biçimde tüketildiğinde birçok faydası olan pirinç ise, yılbaşı sofralarını sağlıklı kılmak […]

Read More
Gastro

GİFT ve Teta Pak’tan Sıfır Atık İçin Stratejik Adım

Gıda İçecek ve Tarım Politikaları Araştırmaları Merkezi (GİFT) ve Tetra Pak iş birliğiyle düzenlenen “Karbon Nötr Yolunda Sıfır Atık ve Gıda İsrafını Önleme” konferansında, gıda değer zincirinde israfı azaltmaya yönelik çözüm yolları ve öncelikli adımlar kapsamlı şekilde ele alındı. Uzmanlar, Türkiye’nin 2030 yılına kadar gıda israfını yarıya indirme hedeflerine ulaşabilmesi için politika, teknoloji ve iş […]

Read More
Gastro Son Dakika

Kahve Dünyası, 5 Aralık’ta Tüm Mağazalarında Türk Kahvesi İkram Ediyor

“Hepimizin Ortak Noktası” Kahve Dünyası, her yıl olduğu gibi bu yıl da 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nü kahve severlerle birlikte kutluyor. Türk kahvesinin asırlık mirasını daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlayan Kahve Dünyası, bu özel gün kapsamında tüm mağazalarında “Kahveler Bizden” diyerek Türk kahvesini ücretsiz ikram ediyor. Bugün 300’ü aşkın mağazası ve 1000’e yakın satış noktasıyla Türkiye’nin dört […]

Read More
Gastro

TURYİD ve Özyeğin Üniversitesi’nden, güç birliği

Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) ile Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Türkiye gastronomi sektörüne nitelikli profesyoneller ve girişimciler kazandırmak, onların sektörde devamlılığını teşvik edecek sürdürülebilir faaliyetler geliştirmek ve sektörün itibarını güçlendirmek amacıyla bir iş birliğine imza attığını duyurdu. Özyeğin Üniversitesi akademik kadrosunun katkılarıyla hazırlanan iş birliği kapsamında, sektör sorunlarının çözümüne ve sektörün […]

Read More
Ekonomi Gastro Son Dakika

Restoran ve Kafelerde “Zorunlu Bahşiş” Dönemi Bitiyor

Ticaret Bakanlığı, işletmelerin tüketicilerden zorunlu olarak servis, masa ücreti veya benzeri isimler altında ücret talep etmesinin önüne geçecek yeni düzenlemeyi hayata geçirecek. Bakanlıktan alınan bilgiye göre, işletmeler tarife ve fiyat listesinde gösterilen fiyatların dışında servis ücreti veya herhangi bir isim altında başka bir ücreti, tarife ve fiyat listesinde göstermesi şartıyla tüketicilerden talep edebiliyor. Ticaret Bakanlığı, Fiyat […]

Read More
Gastro

Yeni Yıl Heyecanının ‘Star’ı Olacak Hediyeler Senin Starbucks®’ta

Starbucks, yılın en çok beklenen dönemine avantajlarla dolu kampanyaları ile giriyor. Yeni yılda hediye alışverişini daha keyifli, daha eğlenceli ve çok daha avantajlı hale getiren “Star Bir Hafta” ve gelenekselleşen Yıldız Yağmuru kampanyası hem mağaza hem de online alışverişlerde ekstra fırsatlar sunuyor. Starbucks, “Star Bir Hafta” ve yıldız kampanyalarıyla yılbaşı hediyeleri için erken fırsatlar sunuyor. […]

Read More
Gastro Son Dakika

Terra Pizza’dan İki Yeni Lezzet

Terra Pizza, inovasyon odaklı ürün geliştirme çalışmalarının yeni sürprizlerini menüsüne taşıyor. Tüketici beklentileri ile Ar-Ge ekibinin uzmanlığını buluşturan marka, Çıtır Peynir Çubukları ve Portekiz’in sevilen tatlısı Nata ile damaklara keyifli bir dokunuş yapıyor. Terra Pizza, menüsüne eklediği iki yeni lezzet ile atıştırmalık ve tatlı keyfini yükseltiyor. Dışı altın rengi çıtır, içi akışkan Çıtır Peynir Çubukları […]

Read More
Gastro Son Dakika

Cheetos ve Calve’den Lezzet Dünyasında Sınırları Aşan İş Birliği: Calve Cheetos Peynir Aromalı Sos

Atıştırmalık dünyasının eğlenceli ruhuyla sos kategorisinin uzmanlığı buluştu. Cheetos ve Calve iş birliği, markalar arası sinerjinin yaratıcılıkla birleştiğinde nasıl bir inovasyona dönüşebileceğini en lezzetli şekilde gösteriyor. Cheetos’un ikonik ve çok sevilen peynir aroması, Calve’nin ustalığıyla buluşarak mutfaklara yeni bir yorum kazandırıyor. Kıvamıyla, aromasıyla ve enerjisiyle sofralarda eğlenceli bir tat deneyimi sunuyor. Atıştırmalık kategorisinin efsanesi Cheetos […]

Read More