7 Mayıs 2026
Beşyol Mahallesi 1.İnönü Caddesi 18/8 Küçükçekmece İstanbul
Gastro

Little Caesars’tan yatırımcılara çağrı

Yatırımcılara karar vermeden önce gerçek restoranlarda deneyim elde etme ve gözleme olanağı sunan Little Caesars Türkiye, 2025 sonuna kadar 300, 5 yıl sonunda ise 600 şubeye ulaşmayı hedefliyor. Çelebi Gıda A.Ş. ve Little Caesars Türkiye CEO’su Banu Arıduru, herkesin kaliteli ve lezzetli pizzalarını, uygun fiyata yemesini hedefleyerek başlatılan yeni kampanya ve televizyon reklamlarının, yatırımcılar tarafından […]

Read More
Gastro

Tüketicinin gözü bitki bazlı içeceklerde

Sağlıklı yaşam konusunda bilinç ve farkındalığın artmasıyla, yiyecek ve içecek tercihleri de değişiyor. 2022 Vegan Gıda Tüketicileri araştırmasına göre; tüketicilerin %45’i bitki bazlı içecek ve gıdaları satın almaya yöneliyor. Vegan beslenenlerin en büyük sorunu, hem sertifikalı hem de lezzetli ürünler bulabilmenin yanı sıra bu ürünlere kolay ulaşabilmek. Türkiye’nin ilk vegan sertifikalı içecek üreticilerinden olan Pınar […]

Read More
Gastro

Sürdürülebilir sofralarda herkese yer var

Hem dünyada hem de Türkiye’de bitki bazlı beslenme şekillerine olan ilgi artıyor. V-Label’ın 2022 araştırmasına göre Türkiye’de tüketicilerin %28’i fleksitaryen, %20’si vejetaryen, %3’ü vegan beslendiğini ifade ediyor. 33 yıldır tüm faaliyetlerini sürdürülebilirlik odağında gerçekleştiren Metro Türkiye, raflarında yüzlerce bitki bazlı ürün sunarken, en yakın iş ortağı olduğu yeme içme sektöründe de bu konuda farkındalığı artırmak […]

Read More
Gastro

Gıdanın yüzde 30’u tedarik sürecinde kaybediliyor

Nüfus artarken, yaşanan gıda israfına da dikkati çeken gıda sektörü temsilcileri, “Türkiye’de günde üretilen 80 milyon adet ekmeğin, 14 milyon adedi israf ediliyor. Gıdanın yüzde 30’u tedarik sürecinde kaybediliyor.” uyarısı yaptı. Sürdürülebilirlik Akademisi ve Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası (TÜGİS) tarafından gerçekleştirilen Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nde konuşan TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, gıdada sürdürülebilir kavramını […]

Read More
Gastro

Tüketiciyi en iyi anlayan kazanacak

Türkiye’de FMCG (Hızlı Tüketim Ürünleri) perakendesi 2023 yılının ilk 8 ayında yüzde 86 büyüme kaydetti. Hacimsel daralma yaşayan dünya ve Avrupa FMCG pazarında, Türkiye pozitif hacim performansıyla diğer ülkelerden güçlü biçimde ayrışmış durumda. FMCG perakendesindeki bu büyümede markaların ve perakendecilerin veri analitiği ve perakende medyası vasıtasıyla alışverişçilerini daha iyi anlamaları ve bu doğrultuda aksiyon almaları […]

Read More
Gastro Son Dakika

Çömlek Kuru Fasulye Restoran’da kahvaltı bir başka

Çamlıca’nın göz alıcı zirvesinde, muazzam bir açık büfe kahvaltı deneyimi sunan Çömlek Kuru Fasulye Restoran, lezzet tutkunlarını ağırlamaya devam ediyor. Geleneksel Türk mutfağıyla eşsiz manzaranın buluştuğu restoran, pazar günlerine özel açık büfe kahvaltı seçkisi ve fiyatlarıyla dikkat çekiyor. Çömlek Restoran’da her pazar günü 9.00-13.00 saatleri arasında sunulan açık büfe kahvaltı şöleni tam 100 çeşitten oluşuyor. […]

Read More
Gastro Son Dakika

Korkmaz ve Koruncuk Vakfı’ndan anlamlı iş birliği

Paslanmaz çelik mutfak eşyaları, elektrikli ev aletleri ve sofra ürünleri alanında dünyanın önde gelen markalarından Korkmaz, geçtiğimiz yıl geride bıraktığı 50. yılını Koruncuk Vakfı ile gerçekleştirdiği anlamlı iş birliğiyle taçlandırıyor. 50 Şef 50 Efsane Tarif: 50 Şefin Geleceğe Bırakmak İstediği 50 Orijinal Tarif isimli kitap projesini hayata geçiren Korkmaz, kitabı gastronomi meraklılarının beğenisine sundu. Kitabın […]

Read More
Gastro

Little Caesars’tan yatırımcılara çağrı

Yatırım geri dönüş hızına ve sistemine güvenen Little Caesars Pizza, girişimci ve markaların buluştuğu Bayim Olur musun? Fuarı’nda yerini aldı. Yatırımcılara karar vermeden önce gerçek restoranlarda deneyim elde etme ve gözleme olanağı sunan Little Caesars Türkiye, 2025 sonuna kadar 300, 5 yıl sonunda ise 600 şubeye ulaşmayı hedefliyor. Son dönemde yaptığı reklam kampanyaları ile büyük […]

Read More
Gastro Son Dakika

 Geleceğe yatırım yapmaya tasarruftan başlayın

Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Başkanı Kaan Sidar, 31 Ekim Dünya Tasarruf Günü’nde gıda israfı başta olmak üzere ihtiyaç fazlası tüketime dikkat çeken açıklamalarda bulundu. Gıdanın geleceği için tasarrufun her alanda zaruri olduğunun altını çizen Sidar, “Türkiye’de günde 14 milyon ekmek çöpe atılıyor ve ekmek israfıyla birlikte 2 milyon 500 bin metreküp su kaybı […]

Read More
Ekonomi Gastro Son Dakika

TAB Gıda’ya rekor talep

Türkiye’de işlettiği 1.500’ü aşkın restoranla sektörün devi konumunda bulunan yerli şirket TAB Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.’nin payları Ata Yatırım, İş Yatırım ve Yapı Kredi Yatırım liderliğinde, rekor taleple sonuçlanan halka arz sonrasında, 26 Ekim 2023 günü TABGD koduyla Borsa İstanbul’da işlem görmeye başladı. TAB Gıda, Türkiye Cumhuriyeti’nin 100. yılında bir rekora imza attı ve […]

Read More