Dünyanın en büyük gıda üreticilerinden biri olan Unilever’in ev dışı gıda sektöründe hizmet veren markası Unilever Food Solutions ve Türkiye’nin en yaygın kafe-restoran zinciri BigChefs iş birliğiyle gastronomi dünyasına yön veren bir yenilik daha. 1600’den fazla global şefin öngörüleriyle şekillenen ve sektörde benzersiz bir metodolojiye sahip “Geleceğin Menüleri” trend raporu 26 Şubat -7 Nisan tarihleri […]
Türkiye’nin en yaygın restoran-kafe zinciri BigChefs, halka arzının ardından değerli bir ortaklıkla yoluna devam ediyor. Türkiye’deki yeme-içme sektöründe önde gelen zincir markalardan BigChefs, halka arz sürecinin ardından iş dünyasının saygın isimlerinden Mehmet Can Karabağ’ın şirketin %5’lik hissesini satın almasıyla yeni bir döneme adım attı. 1972 doğumlu ve köklü bir iş geçmişine sahip Mehmet Can Karabağ, […]
Fiyat Etiketi Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik Resmi Gazete’de yayımlandı. Yönetmeliğe göre etiketlerin nerelere konulacağı da netlik kazandı. Ticaret Bakanlığı tarafından fiyat etiketleri yönetmeliğinde değişiklik yapıldı. Buna göre, hizmetlerin özelliğine ve tüketiciye sunuluş biçimine göre, tarife ve fiyat listelerine ilişkin belge, levha, pano ve benzerleri, hizmetin sunulduğu işyerinde, ayrıca lokanta, restoran, kafe, pastane ve benzeri […]
Gastronomi sektöründeki hızla değişen trendlere ve doğaya saygılı mutfak anlayışına odaklanan Jumbo, Hostech by TUSID Fuarı’nda sürdürülebilirlik ve yaratıcılık temalarını ön plana çıkaran yenilikçi ürünlerini tanıttı. Gastronomi dünyasının öncü isimlerinden Jumbo, 2024 yılına özel hazırladığı heyecan verici yeniliklerini, Hostec by TUSID Fuarı’nda paylaştı. Son yıllarda gastronomi dünyasında sürdürülebilirlik temalarına odaklanan mutfaklar ön planda yer alırken […]
2023 yılını 2,8 milyar dolar ihracatla kapatmaya hazırlanan, 2024 yılında 3,2 milyar dolar ihracat hedefi bulunan ve Türkiye’yi kendi alanında dünyanın 5 ekol ülkesinden biri yapan endüstriyel mutfak sektörü, dünyanın en büyük buluşmasına hazırlanıyor. İstanbul Fuar Merkezi’nde 20-24 Eylül tarihleri arasında yapılacak dünyanın ikinci büyük fuarı 25. HOSTECH by TUSİD’de, 100’den fazla ülkeden 2000’in üzerinde […]
Eylül 2022’de Gel Al için başlattığı pilot çalışmanın elde ettiği büyük başarının sonucunda bu hizmetini Türkiye geneline hızla yaygınlaştıran Yemeksepeti, siparişi yerinden teslim alma alışkanlığını modern bir yaklaşımla birleştirdi. Kullanıcılar artık Yemeksepeti uygulamasından verdikleri siparişleri restoranlara giderek sıra beklemeden alabiliyorlar ve aynı zamanda Yemeksepeti’nin sunduğu cazip indirimlerden de yararlanmış oluyorlar. Türkiye’de hızlı ticaretin öncüsü Yemeksepeti, […]
Teksüt yaptığı yatırımlarla lezzet yelpazesini genişleterek beş yıldızlı otellerin, restoranlar ve catering şirketlerinin de tercihi olmaya devam ediyor. Evlerdeki sofraların yanı sıra profesyonellerin, otel ve restoranlardaki şeflerin de tercih ettiği süt ve süt ürünleri markası olarak öne çıkıyor. Türkiye’nin en büyük süt ve süt ürünleri markalarından biri olan Teksüt’ün köklü deneyim ve modern üretim tekniklerinin […]
Temizlik malzemeleri, gıda, sarf malzeme, medikal ve hijyen ürünlerinden oluşan ürün portföyünü AVM, otel, hastane, tesis yönetim şirketleri, catering şirketleri, okullar, restoran ve kafeler başta olmak üzere Türkiye’nin önde gelen şirketleriyle buluşturan Adonis Endüstriyel Temizlik Ürünleri A.Ş., EDT pazarında büyük bir oyuncu olma yolunda hızla, emin adımlarla ve büyüyerek ilerliyor. Adonis Satış Grup Müdürü Erkan […]
Mastercard, Haziran ve Temmuz aylarını kapsayacak şekilde yaz döneminde Türkiye’de kart üzerinden yapılan turist harcama verilerini hesapladı. Verilere göre, en çok harcama 10 Haziran’da İstanbul ev sahipliğinde oynanan UEFA Şampiyonlar Ligi final maçı kapsamında 9-11 Haziran hafta sonunda gerçekleşti. Özellikle, yabancı turist harcamalarında bir önceki haftaya kıyasla yüzde 33 daha fazla harcama gerçekleştiği gözlemlendi. Öte […]
MICHELIN, Türkiye’deki seçkisine İzmir ve Bodrum’un da dahil olduğunu duyurmanın mutluluğunu yaşıyor. İzmir ve Bodrum için ilk kez gerçekleşecek restoran seçimleri, rehberin İstanbul’daki ikinci seçkisi ile birlikte 9 Kasım 2023 tarihinde İstanbul’da gerçekleşecek özel bir törenle duyurulacak. Türkiye’de Ege ve Akdeniz mutfak geleneklerinin yanı sıra yöresel lezzetleri de barındıran İzmir ve çevresi şarap rotalarından biri […]