16 Nisan 2026
Beşyol Mahallesi 1.İnönü Caddesi 18/8 Küçükçekmece İstanbul
Hizmetix Blog restoran
Ekonomi Gastro Son Dakika

Restoran ve Kafelerde “Zorunlu Bahşiş” Dönemi Bitiyor

Ticaret Bakanlığı, işletmelerin tüketicilerden zorunlu olarak servis, masa ücreti veya benzeri isimler altında ücret talep etmesinin önüne geçecek yeni düzenlemeyi hayata geçirecek. Bakanlıktan alınan bilgiye göre, işletmeler tarife ve fiyat listesinde gösterilen fiyatların dışında servis ücreti veya herhangi bir isim altında başka bir ücreti, tarife ve fiyat listesinde göstermesi şartıyla tüketicilerden talep edebiliyor. Ticaret Bakanlığı, Fiyat […]

Read More
Bilişim Son Dakika

Bulut tabanlı teknolojiler, restoran yönetiminde de devrim yaratıyor

Verilere her zaman ve her yerden erişilmesini mümkün kılan bulut teknolojileri restoranlar için de oyunun kurallarını değiştiriyor. Müşteri memnuniyetini artırmak, operasyonel verimliliği sağlamak ve rekabette öne çıkmak isteyen restoranlar için tasarlanan bulut tabanlı yazılım çözümleri, işletme yönetiminde büyük bir fark yaratıyor. Restoran sektörü dijital bir dönüşüm geçiriyor ve bulut teknolojisi bu devrimin ön saflarında yer […]

Read More
Gastro Son Dakika

Avantgarde Refined Yalıkavak’tan Bodrum’a lezzet katan yeni mekanlar

Doğayı, yalın lüks ile bir araya getiren Avantgarde Refined Yalıkavak; The Red Balloon, Tenzo ve Butterfly gibi iddialı yeni mekanlarıyla 2024 yazında misafirlerini özgün ve unutulmaz bir lezzet yolculuğuna çıkartıyor.  Akdeniz’in sofistike zarafeti ve Ege’nin karakteristik şıklığından esinlenen ilham verici bir dönüşüm geçirerek 2024 yazını karşılayan Avantgarde Refined Yalıkavak, yeme-içme alanındaki iddiasını bu yıl yeni iş […]

Read More
Gastro Son Dakika

HD İskender, 30 yıllık lezzet serüvenini yeni yatırımlarıyla sürdürecek

Geleneksel iskender lezzetini, ulaşılabilir fiyatlarla ve restoran konseptiyle sunan ilk marka olan HD İskender, binlerce yıllık Türk yemek kültüründen aldığı ilhamla oluşturduğu lezzetlerini 20’yi aşkın şehirde bulunan 91 restoranında misafi rleriyle buluşturuyor. 30 yıllık lezzet serüvenini yurt içi ve yurt dışında hayata geçirecekleri yeni yatırımlarla sürdüreceklerini ifade eden HD Holding İş Geliştirme Direktörü Haluk Karakaş […]

Read More
Gastro Son Dakika

Dürümle ile yeme içme sektöründe yepyeni bir yaklaşım geliştirdik

Yeme içme sektöründe Dürümle ile yepyeni bir yaklaşım geliştirdiklerini aktaran Dürümle CEO’su Fatih Özçanak ile bir araya geldiğimiz Haziran sayımızda, sektörün rekabet ortamında markalarını nasıl konumlandırdıklarını ve yurt dışı hedeflerini konuştuk. Hızlı servis restoran sektöründe yerli markalaşmanın ve yatırımların arttığını görüyoruz. Dürümle olarak bu süreci nasıl değerlendiriyorsunuz, rekabette markanızı nasıl konumlandırıyorsunuz? Hızlı servis restoran sektöründe […]

Read More
Gastro

Happy Group, gümüş yılını yeni yatırımlarla kutluyor

Bünyesinde Happy Moon’s, İkon, Manhattan, Bob’s ve Little Buddha markalarını barındıran Happy Group; sektördeki 25’inci yılını kutluyor. Gümüş yılında 3 bin 500 çalışana ve 70 işletmeye ulaşan grup, ekonomik konjonktüre rağmen yatırım hamlelerinde frene basmıyor. McKinsey tarafından yapılan bir araştırma ABD’deki şirketlerin ömrünün 1958 yılında 61 yıl olduğunu, bugün ise 18 yıldan aza indiğini gösteriyor. […]

Read More
Gastro Son Dakika

Yılın ilk yarısında AVM ve işlek caddelerde 23 yeni Terra Pizza restoranı açıldı

Pizza sektöründeki yükselen trendleri yakından takip eden, tüketicilerin istek ve ihtiyaçlarına yönelik yenilikçi yaklaşımlar sunarak sektörde fark yaratan Terra Pizza, 2024 yılının ilk yarısında 23 yeni restoranını pizza severlerle buluşturdu. Yine yılın ilk yarısında Cheddarlı Dev Karışık ve Dev Sucuklu pizza olmak üzere iki yeni ürünü menülerine eklediklerini ifade eden Terra Pizza CEO’su F. Emrah […]

Read More
Ekonomi Son Dakika

BigChefs’in kârı 3 kat arttı

BigChefs 29 Nisan 2024 Salı günü 2023 yılı finansallarını Kamuoyu Aydınlatma Platformu’nda (KAP) halka açıkladı. Enflasyon düzeltmesi öncesi 2023 kârı, piyasa beklentilerinin üzerinde 248 milyon TL olarak, bir önceki yılın %166 üzerinde gerçekleşti. Deprem bağışları, EYT ve halka arz giderleri gibi bir sefere mahsus giderlerin dışarıda bırakıldığı Düzeltilmiş Net Kâr ise bir önceki yılın %199 […]

Read More
Gastro Son Dakika

Akkomarka ve Coca Cola İçecek, 10 bin fidanla karbon salınımını sıfırlayacak

Yeme içme sektöründe 12 marka ve 40’ın üzerindeki restoranında sürdürülebilir bir dünya anlayışıyla hizmet veren Akkomarka, Coca Cola İçecek iş birliğiyle 10 bin fidanlık bir hatıra ormanı oluşturdu. İki markanın da sürdürülebilirlik stratejileri ve taahhütleri çerçevesinde Sivas’ın Zara ilçesinin Kumoğlu Köyü’nde kurulan Akkomarka-Coca Cola İçecek Hatıra Ormanı, Akkomarka’nın tüm işletmelerinin karbon salınımını sıfırlamış olacak. Küresel […]

Read More
Gastro Turizm

Hayat Su’dan yeni kampanya: “Hayat Kaynağım”

%100 doğal mineralli suyu tüketiciyle buluşturan Hayat Su, yeni reklam kampanyası “Hayat Kaynağım”ı yayınladı. Türkiye’de 40 yılı aşkın süredir faaliyet gösteren, “Su Hayattır” mottosu ile tüketiciyle buluşan Hayat Su, yeni reklam kampanyasında, verdiği tazeleme, destekleme, yenileme hissi ile yaşamın her anında var olduğuna dikkat çekiyor. Herkesin bir hayat kaynağı olduğu iç görüsünden yola çıkan Hayat […]

Read More