20 Haziran 2026
Beşyol Mahallesi 1.İnönü Caddesi 18/8 Küçükçekmece İstanbul
Hizmetix Blog Gastro
Gastro Son Dakika

Anadolu Buğdayını Dünyaya Ulaştırıyor

Eksun Gıda, üretim gücü, ihracat kapasitesi ve sürdürülebilirlik odaklı yatırımlarıyla un sanayisindeki büyümesini sürdürüyor. Hasan Abdullah Özkan, şirketin bugün 20’yi aşkın ülkeye ihracat gerçekleştirdiğini belirterek Anadolu buğdayını dünya pazarlarına ulaştırmaya devam ettiklerini söyledi. Şirket, İzmir’de yapımına başladığı toplam 18,9 MW kapasiteli rüzgar enerjisi santralleriyle üretim süreçlerinde yüzde 100 temiz enerji kullanımına geçmeyi hedefliyor. Son yatırımlarla […]

Read More
Gastro Son Dakika

Küresel Yemek Hizmetleri Pazarı 3 Trilyon Euroya Yaklaşıyor

Deloitte’un TUTTOFOOD ile paylaştığı “Yemek Hizmetleri Market Monitor 2026” ön verilerine göre küresel yemek hizmetleri pazarı, 2025 itibarıyla 2,98 trilyon euro büyüklüğe ulaştı. Sektör, pandemi sonrası hızlı toparlanma döneminin ardından daha dengeli ve yapısal dönüşümün öne çıktığı yeni bir sürece girerken, küresel büyüme yüzde 2,2 olarak gerçekleşti. Rapora göre Avrupa ve Asya-Pasifik bölgeleri büyümeye öncülük […]

Read More
Gastro Son Dakika

Gıda Perakendesinde Yeni Büyüme Rotası: Franchise Yatırımları ve Teknoloji Hamlesi

Artan maliyet baskısı, değişen tüketici alışkanlıkları ve dijitalleşme ivmesi, gıda perakendesinde oyunun kurallarını yeniden yazıyor. Franchise modeliyle ölçeklenen markalar, teknoloji yatırımlarıyla verimlilik ve müşteri deneyimini aynı potada buluşturuyor. Gıda perakendesi, son dönemde yalnızca satış hacmiyle değil; değişen tüketici davranışları, franchise yatırımlarındaki canlılık ve hızlanan teknoloji adaptasyonuyla da dikkat çekiyor. Tüketicinin fiyat hassasiyetinin yüksek seyrettiği, operasyonel […]

Read More
Gastro Son Dakika Uncategorized

Çetin Alpay Başkan, MISA Bölge Şampiyonu Oldu

Türkiye, Hindistan ve Kenya’dan yarışmaya katılan en iyi baristalar, Orta Doğu, Hint Yarımadası ve Afrika Bölgesi’nin (MISA) kahve kültürünü sahneye taşıdı. Bölge şampiyonu unvanını kazanan Başkan, Bangkok’ta gerçekleştirilecek dünya finallerine katılma hakkı elde etti. DaVinci Gourmet, şampiyonaya Türkiye’den katılan Çetin Alpay Başkan’ın DaVinci Gourmet Barista Craft 2025–26 MISA Bölge Finali’nin galibi olduğunu açıkladı. Başkan, 11 […]

Read More
Ekonomi Gastro Perakende Son Dakika Teknoloji

Yemeksepeti’nden Yeni Abonelik Modeli: Ypro

Yemeksepeti, ücretsiz teslimat ve özel avantajlar sunan yeni premium üyelik programı Ypro’yu kullanıcılarla buluşturdu. Sistem, restoran, market ve mahalle siparişlerini tek abonelik çatısı altında topluyor. Yemeksepeti, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve iş ortaklarının büyümesini desteklemek amacıyla yeni premium üyelik programı Ypro’yu devreye aldı. 27 Nisan itibarıyla kullanıma açılan sistem, yemek, market ve mahalle siparişlerini tek abonelik […]

Read More
Ekonomi Gastro

Talya Bitkisel’den 6 Milyon Dolarlık Yatırım

Antalya merkezli Talya Bitkisel, 6 milyon dolarlık yeni fabrika yatırımıyla üretim kapasitesini büyütüyor. Şirket, 40 ülkeye ulaşan ihracat ağını daha da genişletmeyi hedefliyor. Talya Bitkisel, Antalya’da hayata geçirdiği 6 milyon dolarlık yeni fabrika yatırımıyla üretim kapasitesini artırmaya hazırlanıyor. Aromatik bitkiler, uçucu yağlar ve takviye edici gıda alanlarında faaliyet gösteren şirket, yeni yatırımla birlikte küresel büyüme […]

Read More
Gastro Horeca

Starbucks’ta Yazın En Serin Hali

Starbucks, yaz sezonuna özel yeni içecekleri ve renkli perakende koleksiyonuyla kahve severlere ferahlatıcı ve enerjik bir deneyim sunuyor. Yeni tatlar, yazın sıcak günlerinde serinleten alternatifler vadediyor. Starbucks, yaz sezonuna özel hazırladığı yeni menüsüyle kahve tutkunlarını ferahlatıcı ve enerjik lezzetlerle buluşturuyor. Markanın yaz dönemi içecekleri, sıcak günlerde serinletici bir mola sunarken yoğun kahve aromalarıyla günün her […]

Read More
Ekonomi Gastro Haber Horeca Perakende Son Dakika

TURYİD Gazze İçin Dayanışma Kampanyası Başlattı

TURYİD, Gazze’de temel gıdaya erişimde yaşanan krize destek olmak amacıyla “Gazze İçin Sofradayız” kampanyasını başlattı. Mayıs ayında başlayacak kampanya, restoranlar ve misafirleri aynı dayanışma zincirinde buluşturmayı hedefliyor. Turizm, Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD), World Central Kitchen (WCK) iş birliğiyle hayata geçirdiği “Gazze İçin Sofradayız” dayanışma kampanyasını 28 Nisan’da Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi […]

Read More
Gastro Haber Horeca Turizm

Lav Horeca Martta Küresel Temposunu Artırdı

Profesyonel ikram sektörüne yönelik dayanıklı ve tasarım odaklı cam koleksiyonlarıyla öne çıkan Lav Horeca, Mart ayında Kuzey Amerika ve Avrupa’da düzenlenen toplam dokuz farklı fuar ve sektörel organizasyonda sektör profesyonelleriyle bir araya geldi. Gürok Grup’un cam üretimindeki köklü uzmanlığıyla şekillenen Lav Horeca ürünleri, yüksek üretim kapasitesi ve global dağıtım ağı sayesinde bugün dünyanın pek çok […]

Read More
Gastro Son Dakika

Bir Fincan Kahve, Çocukların Geleceğine Umut Oluyor

Kahve sektörünün önemli oyuncularından Tchibo Türkiye, Türkiye Eğitim Gönüllüleri Vakfı (TEGV) ve eğitime verdiği önemle birçok sosyal sorumluluk projesine imza atan Migros,  çocukların geleceğine dokunan anlamlı bir sosyal etki projesini hayata geçirdi. “Güzel hikayeler çekirdekten başlar” mottosuyla hayata geçirilen proje kapsamında, 3.000 TEGV’li çocuğun nitelikli eğitimle buluşması amaçlanıyor. 75 yılı aşan kahve uzmanlığına sahip Tchibo, […]

Read More