1 Mayıs 2026
Beşyol Mahallesi 1.İnönü Caddesi 18/8 Küçükçekmece İstanbul
Hizmetix Blog Gastro
Gastro Son Dakika

MODERN PERAKENDECİLİK GELİŞİYOR ÖZEL MARKALI ÜRÜNLER YÜKSELİŞTE

Günümüzde üreticiden ürünü alıp, tüketiciye sunan perakendecilik tipi değişime uğrayarak, yerine nihai tüketicilerin ihtiyaçlarını tatmin etmeye ve onlara değer sunmaya yönelik modern perakendecilik tipinin gelişmesine katkı sağladı. Bu çerçevede özellikle tüketiciler ile doğrudan temasta olan perakendeciler de tüketici isteklerine üretici firmalara göre daha kolay uyum sağlayarak öne çıkıyor. Bunun da bir sonucu olarak, birçok perakendeci […]

Read More
Gastro Son Dakika

TAB GIDA’DAN YATIRIMCILARA AVANTAJLI YATIRIM FIRSATI

Türkiye’nin hızlı servis restoran zinciri sektörü lideri TAB Gıda, kurduğu benzersiz gıda ekosisteminden yararlanmak ve işini büyütmek isteyen yatırımcıları bekliyor. T ürkiye’de Burger King®, Sbarro®, Popeyes®, Arby’s® ve Subway® gibi beş global, Usta Dönerci® ve Usta Pideci® gibi iki yerel markayla faaliyet gösteren TAB Gıda, tamamı Türkiye’de kurulu benzersiz gıda ekosistemi sayesinde yatırımcılara cazip işletme […]

Read More
Gastro Son Dakika

CEVİZ TÜKETİMİ, YAŞLILIKTA DAHA İYİ BİR SAĞLIĞA KÖPRÜ OLABİLİR

20 yıllık beslenme geçmişini ve 30 yıllık fiziki ve klinik ölçümleri inceleyen araştırmacılar, erken yaşlarda ceviz yiyen katılımcıların fiziksel olarak daha aktif olduklarını, daha kaliteli beslendiklerini ve yaşlandıkça daha iyi bir kalp hastalığı risk profiline riskine sahip olduklarını bulguladı. Bu yeni bulgular; Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü’nün desteklediği, uzun süreli ve devam etmekte olan […]

Read More
Gastro Son Dakika

”METRO TÜRKİYE OLARAK KENDİ MARKALARIMIZDA SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ ÖN PLANDA TUTMAYA DEVAM EDECEĞİZ’

Metro Türkiye Satın Almadan Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Deniz Alkaç ile Aralık sayımız için gerçekleştirdiğimiz söyleşide, Metro Türkiye’nin başta özel markalı ürünler segmenti olmak üzere sürdürülebilirlik, gıda güvenliği ve izlenebilirlik konusunda nasıl bir strateji geliştirdiklerini konuştuk. “2022 yılı, Türk mutfak kültürünü ve değerlerini korumak, gelecek nesillere aktarmak ve Türk şeflerimiz ile birlikte hak ettiği yere […]

Read More
Belediye Gastro Öne Çıkarılanlar

GIDA PERAKENDE TİCARETİNDE YENİ DÖNEM

Ticaret Bakanlığı’nca, ‘Perakende Ticarette Uygulanacak İlke ve Kurallar Hakkında Yönetmeliği’nde yapılan düzenlemeler Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Zincir marketlere yönelik yapılan düzenlemeyle, şube sayısı 200’den fazla olan zincir mağazalar, satışa sundukları ürünler ile şubelerine ilişkin verileri Ticaret Bakanlığı’nın belirlediği sisteme aktarmakla yükümlü olacak. Yayımlanan yönetmelikte şu ifadeler kullanıldı: “Perakende ticaretin etkin ve sürdürülebilir rekabet şartlarına […]

Read More
Gastro Son Dakika

DEDECAN YENİ ŞUBESİ İLE KAVACIKTA

Şanlıurfa ve Güneydoğu Anadolu mutfağının 33 senelik başarılı temsilcisi Dedecan, yeni şubesinin kapılarını Kavacık’ta açtı. Şanlıurfa ve Güneydoğu Anadolu mutfağının eşsiz lezzetlerini 33 senedir bizimle buluşturan Dedecan; Şanlıurfa ve İstanbul Ataşehir’den sonra İstanbul Kavacıkta’da yeni bir şube ile misafirlerini ağırlamaya başladı. Modern dekorasyonu, eğitimli salon kadrosu ve Şanlıurfa’lı şefleri ile kebap severlere adeta lezzet şöleni […]

Read More
Gastro

CEVİZ TÜKETİMİ YAŞLILIKTA DAHA İYİ BİR SAĞLIĞA KÖPRÜ OLABİLECEK

Ceviz yemek, daha kaliteli beslenme ve daha aktif bir yaşam sürme gibi olumlu sağlık yararlarını güçlendirebilir. 20 yıllık beslenme geçmişini ve 30 yıllık fiziki ve klinik ölçümleri inceleyen araştırmacılar, erken yaşlarda ceviz yiyen katılımcıların fiziksel olarak daha aktif olduklarını, daha kaliteli beslendiklerini ve yaşlandıkça daha iyi bir kalp hastalığı risk profiline riskine sahip olduklarını bulguladı. […]

Read More
Gastro

VIOLIFE PROFESSIONAL, UPFIELD PROFESSIONAL MARKASININ YENİ ADI OLDU

Violife, 65’ten fazla ülkede milyonlarca tüketici tarafından sevilerek kullanılan, lider pozisyondaki bitki kaynaklı peynir üreticisidir. Markanın Violife Professional olarak değişmesi, Upfield’ın ev dışı tüketim endüstrisini bitki kaynaklı ürünlere teşvik etme ve endüstriyi bu ürünlerle destekleme konusundaki kararlılığının en büyük kanıtıdır. Fleksitaryen beslenmeyi tercih edenlerin sayısındaki artış, tüm dünyada daha fazla tüketicinin daha fazla bitki kaynaklı […]

Read More
Gastro Son Dakika

ATAWICH; TÜRKİYE, İRAN VE AVRUPA’DA 1000 ŞUBEYE ULAŞACAK

Kasım sayımızda dergimizde ağırladığımız Atawich Kurucusu Ata Ghoutbi ile gerçekleştirdiğimiz söyleşide Atawich’in yeni yatırım hedeflerini ve İran’dan yurt dışına açılma kararlarında ilk tercihlerinin neden Türkiye pazarı olduğunu konuştuk. Atawich olarak Türkiye’ye yatırım yapma kararınızın çıkış noktası neydi? Uzun süren stratejik planlar, ülke ziyaretleri ve hazırlıklar sonrasında dünyaya açılan kapının Türkiye olduğu belirlendi. 2021 yılında Atawich […]

Read More
Gastro Son Dakika

YATIRIMCILARA AVANTAJLI YATIRIM FIRSATI TAB GIDA’DAN

Türkiye’nin hızlı servis restoran zinciri sektörü lideri TAB Gıda, kurduğu benzersiz gıda ekosisteminden yararlanmak ve işini büyütmek isteyen yatırımcıları bekliyor. Türkiye’de Burger King®, Sbarro®, Popeyes®, Arby’s® ve Subway® gibi beş global, Usta Dönerci® ve Usta Pideci® gibi iki yerel markayla faaliyet gösteren TAB Gıda, tamamı Türkiye’de kurulu benzersiz gıda ekosistemi sayesinde yatırımcılara cazip işletme modelleri […]

Read More