Haber ve Tanıtım Merkezi

BESLENME DÜZENİNE EKLENEN BİR AVUÇ CEVİZ, TÜM AİLEYE FAYDALI

Yeni modelleme araştırması, tipik Amerikan beslenme düzenine yalnızca 25-30 gram ceviz eklemenin, tüm yaşam evrelerinde birçok besinsel fayda sağlayan basit bir değişiklik olduğunu gösteriyor. Indiana Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu-Bloomington’daki araştırmacılar tarafından yapılan yeni bir çalışma, normalde kuruyemiş yemeyen çocuk ve yetişkinlerin beslenme düzenine 25-30 gram (ya da bir avuç) ceviz eklenmesinin diyet kalitesini ve halk […]

KAPP MUTFAK ROTASINI AMERİKA’YA ÇEVİRDİ

KAPP Mutfak Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Gürkaynak ile gerçekleştirdiğimiz söyleşide endüstriyel mutfak ürünleri sektörünün turizmde hedeflenen 60 milyon turistin ziyaretiyle nasıl bir ivme yakalayacağını ve global pazarda farklı hangi coğrafyalara ihracat gerçekleştireceklerini konuştuk. 2023 yılı içerisinde 60 milyon turist hedefleyen turizm sektörünün endüstriyel mutfak sektörüne etkileri nasıl olacak? 2023 yılında iç pazara yönelik beklentileriniz nelerdir? […]

ÖZTİRYAKİLER AYRICALIKLI MUTFAKLARA HAYAT VERİYORw

Öztiryakiler Yönetim Kurulu Üyesi Tahsin Öztiryaki’yi ağırladığımız Ocak sayımızda turizm sektöründe yaşanması beklenen hareketliliğin endüstriyel mutfak sektörü ve Öztiryakiler’e etkisini konuştuk. 2023 yılı içerisinde 60 milyon turist hedefleyen turizm sektörünün endüstriyel mutfak sektörüne etkileri nasıl olacak? Öztiryakiler olarak bu durum karşısında nasıl bir projeksiyonla ilerleyeceksiniz? Türkiye’nin 2023 turizm geliri beklentisi 50 milyar dolar, ziyaretçi sayısı […]

MENA BÖLGESİ, TÜRK İMALATÇISI VE İHRACATÇISININ YILDIZ PAZARI OLMAYA ADAY

İnoksan Genel Müdürü Esra Altay Batkın’ı ağırladığımız Ocak sayımızda turizm sektöründe hedeflenen 60 milyon turistin endüstriyel mutfak sektörüne etkisini, iç pazara yönelik beklentilerini ve Avrupa’daki resesyon beklentisiyle birlikte hangi pazarlara ağırlık vermeyi hedeflediklerini konuştuk. 2023 yılı içerisinde 60 milyon turist hedefleyen turizm sektörünün endüstriyel mutfak sektörüne etkileri nasıl olacak? 2023 yılında iç pazara yönelik beklentileriniz […]

TÜRKİYE VE AVRUPA’DA VEGAN ÜRÜN TÜKETİMİ ARTIYOR

Türkiye dahil 14 Avrupa ülkesinde yapılan, vegan ürün pazarının dinamiklerini, karşılaşılan engelleri ve fırsatları inceleyen V-Label ve FMCG Gurus’un yeni pazar araştırması, Türkiye’de ve Avrupa’da hayvan hakları, iklim değişikliği ve sağlık ekseninde değişen beslenme alışkanlıklarına, insanların hangi motivasyonlarla ne tür ürünlere yöneldiğine ve bunu yaparken hangi kriterlere dikkat ettiklerine ışık tutuyor. Son yıllarda yapılan araştırmalar […]

RAFINERA CLOUD KITCHEN 25 MARKAYA ULAŞTI

Bulut mutfak sektörünün öncü şirketi Rafinera Cloud Kitchen (RCK), 9 yeni markasıyla birlikte, aktif marka sayısını 25’e yükseltti. Yeni markalar arasında dönerden pizzaya, sokak lezzetlerinden salataya kadar pek çok farklı tat yer alıyor. Paket servis aracılığıyla tüketiciye hızlı ve sıcak ulaştırılan RCK ürünlerinde, maliyet avantajının yanı sıra kalite ve lezzet her zaman ön planda tutuluyor. […]

HONEST HOLDİNG, LE PAIN QUOTIDIEN İLE YENİ LEZZET YOLCULUĞUNA ÇIKTI

Türkiye’nin öncü grup şirketlerinden Honest Holding, gastronomi alanındaki yatırımlarına devam ediyor. Le Pain Quotidien’i Aralık 2022’de bünyelerine kattıklarını dile getiren Honest Holding Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Deveci, bu yıl da büyümelerini hızla sürdüreceklerini açıkladı Turizmden kahveye hayatın birçok alanında adından söz ettiren Honest Holding, yatırımlarına devam ediyor. Şirket, iştirakleri arasına Belçika menşeili restaurant Le Pain […]

KAHVE DÜNYASI’NIN YENİ BULUŞMA NOKTASI FIRST AVENUE AVM

“Hepimizin Ortak Noktası” Kahve Dünyası, yeni mağazasını Beykent’in ilk açık alan alışveriş merkezi olan First Avenue AVM’de açtı. Aralık ayında kapılarını açan yeni Kahve Dünyası mağazası, Beykent Metrobüs durağının yanı başında diğer ulaşım ağlarının merkezindeki avantajlı konumu sayesinde keyifli bir mola vermek isteyenlerin buluşma noktası oluyor. Türkiye’nin dört bir yanında misafirleriyle buluşan yarım asırdır kahve […]

ŞEKERCİ CAFER EROL, BAŞARI HİKAYESİNİ YURT DIŞINA TAŞIYOR

Turizm, sağlık gibi sektörler üzerinden her yıl milyonlarca turiste ev sahipliği yapan ülkemiz, gıda markalarıyla da gerek yerelde gerekse yurt dışında yabancıların gözdesi oluyor. 4 yılda mağazalarında 10 milyon kişiyi ağırlayan Şekerci Cafer Erol, asırlık başarı hikayesini yurt dışına taşımaya hazırlanıyor. Tarihi, turistik, kültürel ve son yıllarda da sağlık hizmetleriyle tüm dünyadan milyonlarca turistin popüler […]

BARRY CALLEBAUT’UN 2 ÜRÜNÜNDEN 1’İ YA %100 SÜRDÜRÜLEBİLİR KAKAO YA DA ÇİKOLATA İÇERİYOR

Barry Callebaut, sürdürülebilir çikolata üretimi hedefiyle 2016 yılında başlattığı Forever Chocolate hareketinin 2021/22 ilerleme raporunu yayınladı. Barry Callebaut, dünyanın lider yüksek kaliteli çikolata ve kakao ürünleri üreticisi olmanın sorumluluğuyla 2016 yılında başlattığı “Forever Chocolate” hareketi ile çikolata tedarik zincirindeki sürdürülebilirlik sorunlarının giderilmesine yönelik örnek ve somut adımlar atmaya devam ediyor. Şirket, bu doğrultudaki çalışmalarına yer […]
1 95 96 97 98 99

e-dergi için tıklayın

EN ÇOK OKUNANLAR