“Hepimizin Ortak Noktası” Kahve Dünyası, yeni mağazasını Beykent’in ilk açık alan alışveriş merkezi olan First Avenue AVM’de açtı. Aralık ayında kapılarını açan yeni Kahve Dünyası mağazası, Beykent Metrobüs durağının yanı başında diğer ulaşım ağlarının merkezindeki avantajlı konumu sayesinde keyifli bir mola vermek isteyenlerin buluşma noktası oluyor. Türkiye’nin dört bir yanında misafirleriyle buluşan yarım asırdır kahve […]
Turizm, sağlık gibi sektörler üzerinden her yıl milyonlarca turiste ev sahipliği yapan ülkemiz, gıda markalarıyla da gerek yerelde gerekse yurt dışında yabancıların gözdesi oluyor. 4 yılda mağazalarında 10 milyon kişiyi ağırlayan Şekerci Cafer Erol, asırlık başarı hikayesini yurt dışına taşımaya hazırlanıyor. Tarihi, turistik, kültürel ve son yıllarda da sağlık hizmetleriyle tüm dünyadan milyonlarca turistin popüler […]
Barry Callebaut, sürdürülebilir çikolata üretimi hedefiyle 2016 yılında başlattığı Forever Chocolate hareketinin 2021/22 ilerleme raporunu yayınladı. Barry Callebaut, dünyanın lider yüksek kaliteli çikolata ve kakao ürünleri üreticisi olmanın sorumluluğuyla 2016 yılında başlattığı “Forever Chocolate” hareketi ile çikolata tedarik zincirindeki sürdürülebilirlik sorunlarının giderilmesine yönelik örnek ve somut adımlar atmaya devam ediyor. Şirket, bu doğrultudaki çalışmalarına yer […]
Yüzde 100 yerli ve milli sermayeyle kurulmuş bir Türk markası olan Coffy’nin global liderler arasında yer almasını hedeflediklerini belirten Domino’s Türkiye Tedarik Zinciri, Yatırımlar ve Satınalma Direktörü Muhsin Emre Çevlik, açılışını gerçekleştirdikleri ilk şubeleriyle birlikte Türk kahve kültürünün geleceğini şekillendirmek adına çalışmalarını sürdürdüklerini vurguladı. Coffy markanızın ortaya çıkış hikayesi ve öne çıkan hizmetleri hakkında bilgi […]
Türklerin bir numaralı içeceği her ne kadar çay olarak bilinse de, kahve de son 20 yılda çayla yarışır konuma geldi. Şehrin dört bir yanında var olan kahve dükkânları, kahve keyfini yaşamak isteyen herkesin uğrak noktası oldu. Kuşaklar değiştikçe tüketim mekânları ve türleri de çeşitlenen kahve, artık sosyalleşmenin önemli bir odağı. Kuşaklararası kültürel aktarım mekanizmasının önemli […]
Günümüzde üreticiden ürünü alıp, tüketiciye sunan perakendecilik tipi değişime uğrayarak, yerine nihai tüketicilerin ihtiyaçlarını tatmin etmeye ve onlara değer sunmaya yönelik modern perakendecilik tipinin gelişmesine katkı sağladı. Bu çerçevede özellikle tüketiciler ile doğrudan temasta olan perakendeciler de tüketici isteklerine üretici firmalara göre daha kolay uyum sağlayarak öne çıkıyor. Bunun da bir sonucu olarak, birçok perakendeci […]
Türkiye’nin hızlı servis restoran zinciri sektörü lideri TAB Gıda, kurduğu benzersiz gıda ekosisteminden yararlanmak ve işini büyütmek isteyen yatırımcıları bekliyor. T ürkiye’de Burger King®, Sbarro®, Popeyes®, Arby’s® ve Subway® gibi beş global, Usta Dönerci® ve Usta Pideci® gibi iki yerel markayla faaliyet gösteren TAB Gıda, tamamı Türkiye’de kurulu benzersiz gıda ekosistemi sayesinde yatırımcılara cazip işletme […]
20 yıllık beslenme geçmişini ve 30 yıllık fiziki ve klinik ölçümleri inceleyen araştırmacılar, erken yaşlarda ceviz yiyen katılımcıların fiziksel olarak daha aktif olduklarını, daha kaliteli beslendiklerini ve yaşlandıkça daha iyi bir kalp hastalığı risk profiline riskine sahip olduklarını bulguladı. Bu yeni bulgular; Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü’nün desteklediği, uzun süreli ve devam etmekte olan […]
Metro Türkiye Satın Almadan Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Deniz Alkaç ile Aralık sayımız için gerçekleştirdiğimiz söyleşide, Metro Türkiye’nin başta özel markalı ürünler segmenti olmak üzere sürdürülebilirlik, gıda güvenliği ve izlenebilirlik konusunda nasıl bir strateji geliştirdiklerini konuştuk. “2022 yılı, Türk mutfak kültürünü ve değerlerini korumak, gelecek nesillere aktarmak ve Türk şeflerimiz ile birlikte hak ettiği yere […]
Ticaret Bakanlığı’nca, ‘Perakende Ticarette Uygulanacak İlke ve Kurallar Hakkında Yönetmeliği’nde yapılan düzenlemeler Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Zincir marketlere yönelik yapılan düzenlemeyle, şube sayısı 200’den fazla olan zincir mağazalar, satışa sundukları ürünler ile şubelerine ilişkin verileri Ticaret Bakanlığı’nın belirlediği sisteme aktarmakla yükümlü olacak. Yayımlanan yönetmelikte şu ifadeler kullanıldı: “Perakende ticaretin etkin ve sürdürülebilir rekabet şartlarına […]